除了(le )供應(yīng)鏈能力外,食品安全(quán )問題也不容忽視。加盟門店較多如硬幣一般具有AB面,B面則是公司對(duì)加盟門(mén )店的監(jiān)督管理難度較高。若(ruò )加盟門店未(wèi )按照公司(sī )統(tǒng)一規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)(jìn )行運(yùn)營(yíng),發(fā)生(shēng )店員操作(zuò )不(bú )規(guī)范、門(mén )店衛(wèi)(wèi )生(shēng )不合格等(děng )違規(guī)情況,從而導(dǎo)致產(chǎn)(chǎn )品質(zhì)量(liàng )糾紛或食品安全(quán )事故的發(fā)生,將對(duì)公司的品牌聲(shēng )譽(yù)及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)(jì )產(chǎn)生不利影響。
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